Rollos de jamón ibérico

Esta es una receta sencilla con jamón ibérico como ingrediente estrella. Os pongo los pasos, es fácil:

- Batimos 2 huevos con un chorrito de leche, le añadimos sal y pimienta y lo echamos en una sartén con aceite que previamente habremos puesto a calentar.

- Haremos una tortilla finita, se hará en segundo si el aceite está caliente. A parte mezclamos perejil con queso de huntar para ponerlo de adorno en el plato.

- La tortilla la tenemos que enrollar con la loncha de jamón por dentro, entonces los guardamos un rato en el frigorifico y listo, no es un plato fuerte, simplemente un aperitivo original.

Vía Recetas-Cocina.com.es : Rollitos de jamón ibérico.

Posted by: iberico | 12-04-2006 | 05:12 PM
Posted in: Recetas de cocina