Recetas con jamón ibérico

El jamón ibérico es un aperitivo ideal, sobroso, nutritivo y saludable. Pero tiene más, mucho más. Muchas recetas de cocina aceptán al jamón como ingrediente o incluso como punto fuerte. El museo del jamón presenta en su web oficial recetas  que usa en sus restaurantes que llevan el jamón serrano o ibérico como ingrediente.

No son muchas pero te animamos a que las pruebes, están bien explicadas: Espárragos rebozados con jamón serrano, rollitos de jamón serrano, alcachofas con jamón serrano , solomillo relleno al horno con jamón serrano y patatas,  pure de jamón de Teruel y queso del bajo Aragón, cerdo con jamón de Teruel.

Entra en la página web: www.museodeljamon.es y las puedes leer y apuntar en su sección recetas.

Visto en el blog de recetas.

Posted by: iberico | 12-11-2007 | 03:12 PM
Posted in: Recetas de cocina