Primera cata oficial de jamones ibéricos

Durante la primera cata oficial de jamones ibéricos con Denominación de Origen el Jamón de Guijuelo ha sido elegido como el mejor de España.

El jurado estuvo compuesto por expertos en gastronomía, entre los que se encontraban restauradores que cuentan con las distinciones de las Estrellas Michelin y los Soles de la Guía Campsa, maestres de la cocina, sumilleres y bodegueros.

Entre los excelentes jamones ibéricos con denomación esta vez ha sido el Guijuelo el premiado.

La noticia en salamancaendirecto.com

Posted by: iberico | 03-31-2010 | 10:03 PM
Posted in: Jamón ibérico