Norma de calidad de los ibéricos

La norma de calidad del cerdo ibérico podría ser oficial a partir de Septiembre de este mismo año; así ha confirmado la ministra Elena Espinosa que ha comentado que la norma se encuentra en sus últimas etapas de tramitación y que después del verano podría estar lista.

De esta manera la seguridad, calidad y la competitividad llegarán al sector aportando mayor valor al cerdo ibérico.

Posted by: iberico | 05-29-2007 | 12:05 PM
Posted in: Cerdo ibérico