Norma de calidad de los ibericos

Ha sido presentada oficialmente la nueva Norma de calidad de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, la importancia de unificar las distintas normativas en torno a la producción de alimentos procedentes del jamón.

Esta medida intenta mejorar las ventajas de los consumidores que año tras año demandan más estos productos de calidad.

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Posted by: iberico | 12-01-2007 | 03:12 PM
Posted in: Ibéricos