Jamón de mi pueblo en Japón.
Una noticia de hace unos dias, pero interesante, el interés de los japoneses por los productos de España ya es conocido, los japos tenen admiración por muchas comidas de este lado del mundo, no solo en Japón, en muchas partes del mundo es muy apreciado el Jamón Ibérico, y en general los productos ibéricos y demás carnes de España, así como nuestros vinos, quesos, mieles..
Esta noticia es la apertura de una tienda en Tokio que venderá alimentos de Castilla y León, esta idea será promovida por un grupo de restauradores japoneses que además difundirán estos alimentos gracias a sus restaurantes. Esta tienda estará abierta en verano.
Vía Terra Agraria.
Posted by: iberico | 03-09-2006 | 01:03 PM
Posted in: Cocina mediterránea
Como les guste de verdad, va a empezar a subir el precio del jamón del bueno, como ha pasado con el atún fresco.
En la feria Alimentaria’06 (Barcelona) me di cuenta de que había una gran presencia de fabricantes y distribuidores de jamón. Sólo unos pocos parecían estar muy puestos en importación, pero se hablaba bastante de vender a los USA y a Asia (Japón y China básicamente).
Se ve que los chinos están probando de hacer jamones estilo serrano, pero lo que está claro es que no podrán reproducir una dehesa, con sus alcornocales y pastos endémicos, para alimentar a cerdos ibéricos. Así que, de momento, el ibérico de bellota tendrán que comprarlo aquí.
Miguel Nieto
ibergour.com
Venta de jamón ibérico de bellota de máxima calidad
[...] El jamón ibérico, y en menor medida el lomo, chorizo y otros embutidos ibéricos, además del queso, son exportados a países como EE.UU y Japón, en Japón el jamón ibérico es muy aprecidado. Los productos ibéricos tienen un alto precio, ya que la producción no puede sostener la demanda, sería preciso un aumento de la producción de cercos ibéricos para satisfacer la demanda y aumentar las ventas en otros países. [...]
[...] De hecho en España hay muchos sitios especializados en productos del cerdo ibérico, hasta en Japón hay un restaurante de ese tipo. ¿Conoces alguno en España? [...]
[...] El jamón ibérico está triunfando en el mercado nipon; ya habíamos hablado de la entrada del jamón ibérico español en Japón; y ahora está empezando a ser más famoso y reconocido. [...]
el jamon iberico es el mejor en el mercado europeo.
He viajado varias veces a Japón, de hecho me casé allí, y hay mucho tópico con los gustos de los japoneses. He decidido crear una empresa para la exportación de vinos jerezanos, a ver cómo me va. si sabéis de alguien, llámadme.
Buenas tardes.
Soy xef de un restaurante español,en Tokyo y me interesaria mucho saber donde esta esta tienda de productos españoles y contestar al sr. david, seria interesante ver que vinos tiene ya que nuestros restaurantes se estan moviendo para encontrar productos españoles.
Muchas gracias
Cualquier comentario, no duden en mandarme un e-mail
Atentamente Carlos Arqueros
Carlos! Dices que te enviemos un mail pero no me sale tu mail por ningun lado! :S
Enviame tu uno o agregame al msn si es que lo usas, que tengo que comentarte unas cositas! Gracias!
alfred_15@hotmail.com
Buenas Tardes
Hasta hoy no habia tenido tiempo de mirar la pagina.
Disculpe Don Alberto, le he mandado un e-mail a su correo electronico, pero no se ve bien el espacio si es un guion.
Aqui dejo mi e-mail por cualquier cosa.
arqueros_c@hotmail.com
Muchas Gracias
Buenos días a todos,
yo tengo una tienda de productos españoles de venta a través de Internet y estamos empezando a estudiar la posibilidad de exportar a Japón por las buenas referencias que nos están llegando de ese país. A ver que tal sale todo.
Hola a todos
Saco provecho de este hilo para comentar mi aventura en Asia.
Ahora mismo vivo en Shanghai (China) y hemos abierto un negocio de importacion de productos Espanyoles como Jamon Iberico, Vinos y cavas del Penedes (Catalunya) y Aceite de Oliva. Todos son productos de primeras marcas y de alta calidad.
Si alguien esta interesado puedo marndar informacion via email. ceyo.shanghai@gmail.com
Saludos
la semana del 25/05/09 al 29/09/09 estoy en tokyo, tengo unas empreses de carne y de embutidos en españa y me gustaria visitar algun restaurante español en tokyo e intentar hacer algun negocio de venta en este pais, tengo todas las homologaciones para exportar a japon.
Hola, buenas tardes,
He estado mirando esta web y me ha interesado mucho. Mi hermana y yo queremos dedicarnos a la exportación de productos ibéricos a Japón/China/EEUU. Nuestros padres tienen charcuterías y Tocinerías y, la verdad, siempre hemos estado en contacto con estos productos. Ahora queremos modernizar la empresa y acercarla a las necesidades del mercado. De momento mi hermana trabaja de compradora en una multinacional y yo trabajo como transitaria en otra empresa, por lo que el papeleo lo llevamos de la mano.
Please, ¿podríais darnos algunas pautas de por dónde empezar…?
Os estaría muy agradecida.
Mil gracias de antemano,
Nosotros tambien estamos interesados en mandar jamones ibericos a China, pero desconocemos por completo los tramites.
Segiremos este blog de jamon para aprender algo.
Muchas gracias
Para exportar a China hay que ser empresa autorizada por el gobierno chino. Son muy pocas las empresas las que han conseguido la licencia, ya que aparte de costoso, el proceso es largo y complejo. En cualquier caso el mercado chino esta muy poco maduro, los costes de introduccion son muy altos.