III Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico
El próximo domingo, día 25, se celebra el III Certamen del Cerdo Ibérico, el evento tendrá lugar en Bancarrota (Badajoz); donde se reunen expertos del sector para hablar y exponer las lindeces del cerdo ibérico. Muchas degustaciones de embutidos ibérico harán la boca agua de todos los asistentes.
Estarán presentes algunso cocineros famosos como Antonio Carrasco, , Paco Blanco o Fernando Bárcena que elaborarán platos como las migas, el gazpacho, la garbanzada y diversos platos con cerdo ibérico en directo.
Se entregará el I Premio Gastronómico “Encina de Plata” a la D.O. Dehesa de Extremadura, que premiará a los profesionales que promocionen el ibérico extremeño.
Impresionante la imagen que ponen en Directo al paladar:
Posted by: iberico | 03-21-2007 | 07:03 PM
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