Pese a que el otro dia comentabamos sobre el aumento de precios en la producción agroalimentario en sectores como el lácteo y el porcino, ahora un estudio dice que los productores agroalimentarios españoles se muestran optimistas sobre su situación económica para el próximo año 2008.
Más información en : eurocarne.com
Posted by: iberico | 08-25-2007 | 04:08 PM
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Ante la actual crisis de fiebre actosa en el Reino Unido la Unión Europea ha prohibido las exportaciones de carne fresca, animales vivos y productos lácteos desde la isla británica al continente.
Estas actuaciones mantendrán el control sanitario en Europa mientras se contra el brote de fiebre aftosa detectado en Guildford, en el condado de Surrey, el pasado 3 de agosto.
Ya se han sacrificado animales afectados y se han establecido perímetros de control; monitorizando cualquier transporte de animales.
Otros países también han tomado medidas cautelares de los mismos productos : Japón, Corea del Sur, Rusia y EEUU entre otros.
Posted by: iberico | 08-18-2007 | 06:08 PM
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La tecnología es imprescindible en casi todos los aspectos de la vida, en la producción de alimentos también es muy importante. El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo lo sabe y por eso intenta impulsar la integración de la tecnología en las empresas alimentarias.
Como era esperable las empresas del sector de la alimentación son de las que menos integran la tecnología, un 94,12% de las empresas disponen de ordenador y un 84,07% tienen acceso a Internet, pero, comparadas con el resto de sectores , estas cifras están entre las más bajas en disponibilidad de tecnología. El 10% disponen de intranet y extranet, un 8,57% hacen sus compras por Internet y es el segundo sector que menos utiliza el correo electrónico, un 78%.
Como conclusión del informe; la mitad del sector tiene acceso a tecnología, pero sólo un cuarto la utiliza. el objetivo es mejorar estas cifras.
Fuente: eurocarne.com
Posted by: iberico | 08-07-2007 | 09:08 PM
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Alimentaria 2008 tendrá lugar entre el l 10 y el 14 de marzo en Barcelona. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, donde se reunen expertos del sector y consumidores hará de Barcelona la capital de la agroalimentación.
Como novedades en este salón tendremos las tapas como protagonistas, con degustaciones incluídas.
Esta feria aporta mucho valor al sector alimentario español; atrayendo muchos negocios internacionales; favoreciendo gran cantidad de sinergias entre distintas capas empresariales alimentarios, y dando a conocer los productos españoles en todo el mundo.
Posted by: iberico | 08-03-2007 | 11:08 AM
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La página web www.alimentacion.es del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación enlaza actualmente un portal con noticias e información sobre la situación alimentario en España.
Después del verano está previsto aumentar los contenidos de la web para fomentar el conocimiento de los distintos productos españoles para aumentar el consumo en España y en las importaciones al extranjero.
La página tendrá recetas, detalles gastronomicos, análisis en profundidas de los alimentos peninsulares e insulares, foros, comunidad de usuarios, industria alimentaria, investigación y desarrollo, …
Los productos ibéricos deberán ocupar un lugae destacado en la oferta de alimentos españoles debido a su gran calidad y exclusividad ibérica. Otros excelentes productos made in España son el aceite de oliva, el jamón, los vinos, las frutas, como los cítricos, los espárragos, etc..
Posted by: iberico | 07-16-2007 | 05:07 PM
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El 5 de Enero entraron en vigor las nuevas normas de transporte de animales que intentan mejorar las condiciones en las que viajan los animales.
Los cambios implican en mejoras técnicas de los vehículos de transporte animal que incluyen acondicionamientos, aclimatación de los espacios para los animales e instalación de GPS, para control de la flota de vehículos, en todo caso para transportes de duración mayor a 8 horas.
Los transportistas también tendrán que prepararse, pues serán formados como personal especializado. Tendrán hasta 2008 y 2009 para cumplir todas estas normas. Nuestros cerdos ibéricos circularán más cómodos ahora.
Posted by: iberico | 01-20-2007 | 07:01 PM
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