Exportación del jamón ibérico
Exportamos jamón de Jabugo a USA y Australia, nos estamos metiendo de lleno en el importante mercado de Japón, y por supuesto en Europa el exquisito jamón español es conocido; pero el sector quiere seguir promocionando este excelente producto.
La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, se ha mostrado colaborativa para seguir mejorando las exportaciones, favoreciendo el Plan de Medidas de Mejora del Acceso de los Productos Ganaderos a Países Terceros.
Toca meterse en China…
Posted by: iberico | 06-10-2007 | 01:06 PM
Posted in: Jamón ibérico
Parece que españa ya se está poniendo las pilas y está decidida a sacarle todo el partido posible a sus maravilllosos productos gastronomicos.
A ver si tambien se deciden y ademas de probar el jamon, prueban a cortarlo como lo hacemos aqui.
Tienes razon ya que el corte influye bastante en el sabor del jamon.
Un buen jamón iberico cortado a maquina o mal cortado pierde mucho.