El zinc en el jamón ibérico.
El jamón ibérico tiene unas fantásticas cualidades para la salud y la nutrición de las personas. Un estudio elaborado en California, Estados Unidos establece que el Zinc es muy importante en la dieta de personas jóvenes y también en adultos, el Zinc es un mineral presente en lel jamón ibérico.
- Se dice que con un consumo diario de 20 mg de Zinc los adolescentes mejoran sus actividades mentales.
- Este estudio destapaba que aquellos jóvenes que tienen falta de zinc tienen más probabilidades de sufrir conductas violentas y antisociales y menor capacidad intelectual.
- El zinc es bueno para el sistema inmune.
- Se ha comprobado que una dieta rica en zinc aumenta la agudeza los sentidos del sabor y el olfato y facilita la curación de heridas, recuperación de quemaduras y úlceras gástricas.
- Es bueno durante el embarazo y para paliar síndromes como demencias, anorexia , cataratas, síndrome de Down o diabetes.
El jamón ibérico tiene de media 2,3 mg de zinc por cada 100 gramos de jamón. Tanto niños como adultos y ancianos pueden favorecerse de estos beneficios para la salud.
Posted by: iberico | 03-14-2006 | 01:03 PM
Posted in: Jamón ibérico | Salud