El jamón ibérico aporta hierro

El jamón ibérico aporta el 45% de la cantidad recomendada de hierro.

Según un estudio del Centro Tecnológico de la Carne y la Universidad de Granada el consumo de jamón ibérico aporta hasta un 45% del hierro recomendado para hombres y un 23% para mujeres.

También se observan cantidades beneficiosas de  cinc y vitaminas B1, B2, B3 y B6.

Un alimento muy recomendable para los adolescentes y la mujer lactante.

Noticia en eurocarne.com

Posted by: iberico | 02-09-2011 | 05:02 AM
Posted in: Salud