Cursos de corte de Jamón

El Consejo Regulador del Jamon de Trevélez patrocina los nuevos cursos de formación 2008 que se ofertan debido a la creciente demanda de profesionales en el sector del corte del jamón.

Estos cursillos de cortadores de jamon van dirigidos a particulares y profesionales para que aprendan o mejoren en el arte del corte y presentación de las lonchas de jamón cortado. Está destinado desde particulares a empresas con el fin de formarse en este mundillo.

Se organizarán varios cursos de un fin de semana de duración durante este año 2008, el primero los dias 19 y 20 de Enero en el Hotel Nazaries en Granada.  Los participantes obtendrán un Diploma acreditativo del Consejo Regulador de Jamón de Trevélez. En cada curso se ofrecerán 2 becas a los mejores alumnos.

Más información: interjamon.com/cursos/

Posted by: iberico | 01-08-2008 | 07:01 PM
Posted in: Jamón ibérico