Baja la producción de jamón ibérico para subir el precio

La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura, una de las más importantes de España, ha comunicado que va a recortar la producción de jamón ibérico a la mitad en algunas de sus factorías para contrarestar la bajada de precios que sufre el sector.

Esta es la medida fundamental de esta Asociación en su plan de choque ante los problemas a los que está sometida. Se busca que el precio de venta nunca esté por debajo del de producción.

Se venderán productos bajo la marca propia: Ibéricoextremadura.

Más información en : elpais.com  Y en: www.eurocarne.com

Posted by: iberico | 04-30-2008 | 04:04 PM
Posted in: Cerdo ibérico