Los productos ibéricos son la joya de la corona de las cestas de navidad que las empresas regalan a sus trabajadores o clientes. Tanto distintos embutidos ibéricos como la pata de jamón son el acompañante ideal de las típicas botellas de vino o alcohol y los comestibles navideños como turrones.
Ya puedes consultar las distintas cestas de navidad de Makro en: online.makro.es/xmas_2008/karte_ok.cfm
En navidades muchos productos suben de precio; pero para el jamón serrano e ibérico las navidades significan el gran momento del año y además de aumentar la demanda sube la oferta y el año pasado comprobamos que el jamón bajó de precio en navidad.
Ya sabes, aprovecha navidad para comprar una pata de jamón y comer buen embutido durante algunas semanas.
Quizás tengas la suerte de que te llegue una cesta de navidad con jamón incluído…
El director general de Industria y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, ha declarado que los controles según la Norma Calidad del Ibérico se mantendrán estrictos durante 5 años y cree que después no serán necesarios porque la norma habrá sido totalmente asimilada.
También ha destacado el importante papel de los hosteleros para que difundan las cualidades del producto ibérico: la Carne, el Jamón, La Paleta y la Caña de Lomo Ibéricos.
Más información en: agrocope.com