Pese a que el otro dia comentabamos sobre el aumento de precios en la producción agroalimentario en sectores como el lácteo y el porcino, ahora un estudio dice que los productores agroalimentarios españoles se muestran optimistas sobre su situación económica para el próximo año 2008.
Más información en : eurocarne.com
Posted by: iberico | 08-25-2007 | 04:08 PM
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El sector alimentario está sufriendo un aumento generalizado en los costes de su proceso productivo de manera que los precios aumentan incontroladamente. El sector ganadero está inmerso en esa crisis.
Los precios del petróleo siempre han traído de cabeza al sector agroalimentario; pero ahora el precio de la alimentación de la ganadería, del grano en concreto, está haciendo peligrar al sector ganadero; con el porcino e ibérico incluídos.
Para los productores esta situación está creando una grave crisis pues en sectores como el de los productos ibéricos los precios en origen están descendiendo mientras sus costes aumentan.
Fuente y más información: hoy.es
Posted by: iberico | 08-21-2007 | 03:08 PM
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Ante la actual crisis de fiebre actosa en el Reino Unido la Unión Europea ha prohibido las exportaciones de carne fresca, animales vivos y productos lácteos desde la isla británica al continente.
Estas actuaciones mantendrán el control sanitario en Europa mientras se contra el brote de fiebre aftosa detectado en Guildford, en el condado de Surrey, el pasado 3 de agosto.
Ya se han sacrificado animales afectados y se han establecido perímetros de control; monitorizando cualquier transporte de animales.
Otros países también han tomado medidas cautelares de los mismos productos : Japón, Corea del Sur, Rusia y EEUU entre otros.
Posted by: iberico | 08-18-2007 | 06:08 PM
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La tecnología es imprescindible en casi todos los aspectos de la vida, en la producción de alimentos también es muy importante. El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo lo sabe y por eso intenta impulsar la integración de la tecnología en las empresas alimentarias.
Como era esperable las empresas del sector de la alimentación son de las que menos integran la tecnología, un 94,12% de las empresas disponen de ordenador y un 84,07% tienen acceso a Internet, pero, comparadas con el resto de sectores , estas cifras están entre las más bajas en disponibilidad de tecnología. El 10% disponen de intranet y extranet, un 8,57% hacen sus compras por Internet y es el segundo sector que menos utiliza el correo electrónico, un 78%.
Como conclusión del informe; la mitad del sector tiene acceso a tecnología, pero sólo un cuarto la utiliza. el objetivo es mejorar estas cifras.
Fuente: eurocarne.com
Posted by: iberico | 08-07-2007 | 09:08 PM
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Alimentaria 2008 tendrá lugar entre el l 10 y el 14 de marzo en Barcelona. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, donde se reunen expertos del sector y consumidores hará de Barcelona la capital de la agroalimentación.
Como novedades en este salón tendremos las tapas como protagonistas, con degustaciones incluídas.
Esta feria aporta mucho valor al sector alimentario español; atrayendo muchos negocios internacionales; favoreciendo gran cantidad de sinergias entre distintas capas empresariales alimentarios, y dando a conocer los productos españoles en todo el mundo.
Posted by: iberico | 08-03-2007 | 11:08 AM
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